海螺溝不可錯(cuò)過(guò)的美食
深圳海外國(guó)旅 2014年05月26日 18:24
海螺溝美食主要有：白菌和磨西老臘肉。
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海螺溝美食主要有：白菌和磨西老臘肉。
白菌：
?? 生長(zhǎng)在海拔3800米以上的草地，色白，味美，質(zhì)細(xì)嫩，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食用真菌。白菌蓋小肉厚柄短、氣味清香，曾作為“貢品”專(zhuān)奉清庭。白菌內(nèi)含鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，又富有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
磨西老臘肉：? 采用無(wú)污染的半肥瘦豬肉為原料，經(jīng)過(guò)煙熏晾干等工序，制成肥而不膩，濃香撲鼻的老臘肉。磨西老臘肉是自己品嘗，饋贈(zèng)親友的佳品。
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