在臺(tái)灣的淡水老街上有哪些獨(dú)具特色的美食

淡水河畔，素有 “東方威尼斯”美名，白天、黑夜，甚至一年四季均呈現(xiàn)不同的面貌豐姿。位于這美麗河畔旁的淡水老街，是北臺(tái)灣最具特色的老街之一;而老街上數(shù)家老字號(hào)美食，則是淡水最具盛名的地方之所在。那么，在淡水老街上有哪些獨(dú)具特色的美食呢?

淡水魚丸、魚酥、鐵蛋、阿給等最膾炙人口，還有好喝的淡水酸梅湯等。中正路兩旁林立著眾多魚丸、魚酥店，其中不乏歷史悠久的老店，如德裕魚丸、可口魚丸、味香魚丸、許義魚酥等;耐人尋味的〝鐵蛋〞則是鹵蛋反復(fù)鹵制，最后蛋白縮成薄薄的黑色韌皮，氣味香醇。阿婆鐵蛋已有30多年歷史，是淡水小鎮(zhèn)最知名的小吃之一;〝阿給〞的作法是油炸豆腐皮中塞滿粉絲，在糊上魚漿，蒸過后澆上特制的辣椒醬，便成了這道風(fēng)味特殊的小吃。吃完道地小吃後，不妨來杯酸中帶甜的酸梅湯，滿足口中的味蕾。

看了小編的介紹，各位吃貨是不是已經(jīng)垂涎三尺了呢?那么，還等什么，約上三五吃友來這里大快朵頤吧，一定讓你不負(fù)眾望。

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