韓國有哪些特色美食

人們通常把年糕、泡菜冠以韓國美食的標簽，可是韓國特色傳統(tǒng)美食相當之多，想吃到最正宗的韓國美食，還是要到韓國才好。那么，韓國有哪些特色美食呢?不如趁著“十一”小長假去韓國吧，北京青旅小編帶您吃起來。

石鍋拌飯：

石鍋拌飯在我國很多地方都能吃到，它是韓式料理中特有的美食。下面一層是白米飯，上面蓋有烹調過的黃豆芽、牛肉、海苔、雞蛋和多種蔬菜，用滾燙的石鍋盛載，調入適量的醬和作料攪拌，便可以入口了。

韓國烤肉：

韓牛燒烤是韓國重要的養(yǎng)生料理，其中最受歡迎的就是烤牛肉和烤牛排，在燒烤前會先用作料腌制，然后放在鐵板上烤，烤熟后蘸辣椒醬或者韓國豆醬，以生菜、芝麻葉等蔬菜卷著吃，滋味鮮而不膩。

參雞湯：

主調料有3-4年的水參、紅棗、大蒜、桂皮及部分藥材，出生30-35天的童子雞或者烏骨童子雞熬煮而成，店家通常會附贈清腌白蘿卜當小菜，以平衡參雞湯的燥寒。

炸豬排：

韓國炸豬排也廣受韓國民宗喜愛，炸豬排選用肉質鮮嫩的豬肋排肉，在配以特制的醬汁，吃起來軟嫩酥脆。

各式煎餅：

在韓國，泡菜煎餅和海鮮煎餅兩大煎餅最具人氣，是韓國人最愛的小吃，韓國的煎餅可與中國的天津煎餅和山東煎餅大有不同，到底不同在哪里，還要您親自品嘗才知曉。

炒豬腸：

炒豬腸，顧名思義，要的是豬大腸，首先需要將豬大腸處理好，接下來再加作料快炒，最后可以配上脆脆的高麗菜，是下酒的好菜。

辣炒年糕：

是年輕女生的最愛，年糕條切成一段一段，合著辣椒醬一起熱炒，再加入一些片狀的“甜不辣”、雞蛋、地瓜等材料，吃起來甜中帶辣，辣中帶甜，滋味非凡。

了解了韓國的特色美食，您是否已經(jīng)垂涎三尺了呢?國慶去韓國享受一場饕餮盛宴肯定不虛此行。