?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 【關(guān)鍵字】:國內(nèi)旅游?
雞肉湯圓
??????? 興義雞肉湯圓始創(chuàng)于清朝末期,經(jīng)四代傳人,已有百余年歷史,成為今天
貴州興義地區(qū)四大招牌名小吃之一。興義雞肉湯圓獨(dú)樹一幟,“眾家皆甜,唯我咸鮮”。興義雞肉湯圓不同于其他湯圓的關(guān)鍵在于:以雞肉為餡,灌雞湯,點(diǎn)芝麻醬,具有小巧玲瓏,色彩雪白、晶瑩光潔的糯米清香與雞肉、豬肉、雞湯、芝麻醬的鮮香融合為特色風(fēng)味的芳香,又有糍糯、細(xì)滑、清爽、油而不膩的特色。
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