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稻城餐桌上的佳肴-食用菌 -

深圳海外國旅 2014年05月26日 16:39

松茸（又名青杠菌），生長在海拔 2500 米～ 4000 米的杉樹、青杠、樺樹的混交林中，味美，質細嫩，含有多種人體必須的氨基酸，具有防癌、防放射功能的真菌。
白菌，生長在海拔 3800 米以上的草地，色白，味美，質細嫩，是一種營養價值很高的食用真菌。
稻城縣亦產羊肚菌、雞蛋菌、獐子菌等數 10 種野生菌，均是餐桌上的佳肴

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