快樂(lè)杭州游-品嘗細(xì)膩味道(組圖) -

?

?

在杭州講“生態(tài)”，一定會(huì)想到農(nóng)家菜。把農(nóng)家菜做到極致會(huì)是什么樣子，龍井草堂(龍井路外雞籠山10號(hào))給出了有趣的答案。在這里，廚師在院子里追著雞跑，訂餐需要提前3天，廚師按照人數(shù)和價(jià)格配菜，做什么吃什么。你只需翻看桌上的“購(gòu)買(mǎi)日記”，就知道今天這桌菜的每份食材都是從哪個(gè)村子的哪戶人家收購(gòu)來(lái)的，甚至清楚到農(nóng)家主人的姓名，因?yàn)橘?gòu)買(mǎi)員每天會(huì)帶著數(shù)碼相機(jī)去農(nóng)戶收購(gòu)最新鮮的食材。在這里，生態(tài)菜的概念不僅僅是不放味精，這里有自釀的豆?jié){和老酒，菜肴用最原始的柴灶來(lái)燒。這便是樂(lè)游杭州的細(xì)膩味道。

西溪國(guó)家濕地公園：在距離西湖不到5公里處，有一座城市里的生態(tài)大氧吧——西溪濕地。喜歡在風(fēng)和日麗的好天氣里去西溪深呼吸，或泛舟湖上，或塘邊垂釣，看白鷺、綠頭鴨等群鳥(niǎo)歡飛，體驗(yàn)桑蠶絲綢的水鄉(xiāng)民俗??而讓人深深迷戀的，是這里滿眼的翠綠和沾帶泥土氣息的潮濕空氣，無(wú)論是水中生長(zhǎng)的蘆、菱、萍、蓮，還是兩岸茂盛的梅、柿、樟、竹，仿佛都在訴說(shuō)，這座江南城市的閑好，是田園的，自然的，寂靜的。如果趕在中秋前后去西溪，紅彤彤的柿子掛滿枝頭，染紅了綠色的水面，再搭配上金黃色的蘆葦叢，是用畫(huà)筆難以復(fù)原的色彩。西溪是國(guó)內(nèi)第一個(gè)也是唯一集城市濕地、農(nóng)耕濕地、文化濕地于一體的國(guó)家級(jí)濕地公園，設(shè)置了費(fèi)家搪、蝦龍灘、朝天暮漾三大生態(tài)保護(hù)區(qū)和生態(tài)恢復(fù)區(qū)，入口處還設(shè)有濕地科普展示館供游人參觀學(xué)習(xí)。如果想在濕地景區(qū)內(nèi)住一晚，則有悅榕莊等的精品度假酒店可供游人選擇，推窗即可見(jiàn)景，最大限度地貼近大自然。地址：天目山路延伸段 網(wǎng)址：www.xixiwetland.com.cn

龍井山園：如果對(duì)清香淡雅的龍井茶感興趣，又恰遇采茶季，不妨去游走獅峰山上的龍井山園。 信步走在綠油油的茶間小道，看茶農(nóng)在山上忙著采茶，實(shí)地觀賞制茶的道道工序。甚至你也可以客串上一把，試著學(xué)習(xí)怎樣采摘新鮮的茶尖嫩葉，體驗(yàn)龍井人家的生活情趣。 作為西湖景區(qū)唯一的山地公園，首創(chuàng)國(guó)內(nèi)獨(dú)有的“龍井霧森” 使游人恍若行走在飄渺的仙境里，噴出的云霧攜帶著沁人心脾的濕潤(rùn)新鮮，不覺(jué)目清腦明，心情也為之一振。地址：西湖區(qū)翁家山268號(hào)

?

?

楊公堤：楊公堤是西湖湖西綜合保護(hù)工程的成果，很好地改善了堤西的湖面漸趨淤塞、萎縮局面，且相較于旁邊的北山路和西湖南線，這里沒(méi)有太多的喧囂，幽靜的環(huán)境和清新的空氣適合享受一個(gè)人的獨(dú)處時(shí)光。租上一輛自行車，沿著環(huán)璧橋由北往南，行游在兩面環(huán)水的堤面，遇見(jiàn)蓋叫天和都錦生故居，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)長(zhǎng)的廊橋和上香古道，欣賞白墻青瓦的江南建筑，感受著里西湖的質(zhì)樸靜謐。地址：北山路、靈隱路交匯處 交通：公交K7、81路岳廟站下車

吉伽提原生態(tài)家具鋪：吉伽提的名字來(lái)源于馬來(lái)西亞一座山的名字，那里的居民親近自然的生活方式，物產(chǎn)了大量原生態(tài)家具，也賦予了杭州的吉伽提生命力。無(wú)論是舊木新做的家具，還是經(jīng)典老家具，都充滿了自然的味道，在這里很難找到兩張完全相同的手工家具，而看似簡(jiǎn)單隨意的作品，卻因?yàn)榛虬唏g、或褪色的原生態(tài)細(xì)節(jié)使之氣質(zhì)獨(dú)具，有著耐人尋味的氣息。地址：拱墅區(qū)絲聯(lián)166創(chuàng)意園區(qū)B1 網(wǎng)址：www.jagadstyle.com/u/system/index.html

怡萊連鎖酒店西湖店：位于西湖湖西茅家埠景區(qū)內(nèi)，由傳統(tǒng)江南民居改建而成，是一家獨(dú)具古典風(fēng)格的鄉(xiāng)村文化主題酒店。大片的桑樹(shù)林、果園，以及開(kāi)闊的水面景觀展示了江浙水鄉(xiāng)的田園風(fēng)光。綠樹(shù)掩映之中景點(diǎn)眾多，且靜謐幽深野趣橫生，或疏竹叢葦間追逐嬉戲，或茅草亭中靜坐聽(tīng)風(fēng)，是繁華都市中難尋的有情之地。地址：龍井路39號(hào)

?

?

北高峰：杭州是一座三面環(huán)山的城市，江南四季分明的氣候更是將山景渲染成一幅幅色彩各異的油畫(huà)，讓人沉醉其中。在晴好的午后時(shí)光里，和戀人手牽手一起去徒步登山吧。可以選擇從中藥二廠附近的新涼亭出發(fā)，沿著馬家塢后的青石板古道，一路上芳草萋萋，空氣舒爽，伴隨清脆的鳥(niǎo)鳴，越過(guò)鍋?zhàn)禹斶M(jìn)入北高峰，而后在靈隱下。全程山路相對(duì)比較平緩，視野開(kāi)闊可遠(yuǎn)眺西湖，徒步時(shí)間約三個(gè)小時(shí)左右。交通：公交k502、K306、k83路中藥二廠站下車

綠茶餐廳：綠茶餐廳位于龍井路上，木造的小樓靜靜停泊在依山的一片湖水上。與傳統(tǒng)餐廳不同，這里沒(méi)有多余的復(fù)雜而匠氣的裝修，有的只是原始的磚墻，質(zhì)樸的木頭桌椅，簡(jiǎn)單的紙燈，似學(xué)生時(shí)代的黑板菜單，新鮮的有機(jī)食物??更重要的是，放眼窗外滿眼都是醉人的綠色和柔柔的湖水，迎風(fēng)撲面而來(lái)的，是別的餐廳里呼吸不到的新鮮空氣。地址：西湖區(qū)龍井路浙江賓館后門(mén)對(duì)面

茶人村：茶人村離靈隱寺很近，設(shè)在青山環(huán)抱之間，旁邊是一大片龍井茶園。建議選擇山腳下的露天座，在樹(shù)蔭下吹著山風(fēng)，呼吸著潤(rùn)潤(rùn)的空氣，即使是炎夏時(shí)分也不會(huì)覺(jué)得酷熱。三五好友一起品龍井，吃農(nóng)家飯，天南地北地胡聊。運(yùn)氣好的話，也會(huì)遇到附近的果農(nóng)挑著擔(dān)子來(lái)兜售鮮嫩嫩的當(dāng)季水果，帶苗的甘蔗、現(xiàn)摘的櫻桃、甜香的草莓……不禁讓人感嘆，原來(lái)幸福生活就是這么簡(jiǎn)單。地址：西湖區(qū)龍井路99號(hào)(五老峰隧道口)

?

?

瓦蘭德農(nóng)莊：位于轉(zhuǎn)塘茶園后山上的瓦蘭德農(nóng)莊，原始清新的自然風(fēng)貌，吸引了越來(lái)越多的人前往度假休閑。從杭州市區(qū)出發(fā)，不到1個(gè)小時(shí)就能抵達(dá)農(nóng)莊，享受寧?kù)o的鄉(xiāng)村田園生活。在這座綠色的博物館里，湖水碧綠清透，空氣清新甜美，游人可以現(xiàn)摘新鮮的有機(jī)時(shí)令果蔬，用最自然的農(nóng)家方式烹飪，也可以臨湖垂釣、騎馬、野外宿營(yíng)。小朋友們更可以在這里辨識(shí)農(nóng)作物，親近大自然，體驗(yàn)寧?kù)o的田園景色。地址：轉(zhuǎn)塘街道沈家弄西行約1.5公里

RE:SHOP(再生活)雜貨鋪：清爽的白色門(mén)面和簡(jiǎn)潔的櫥窗布置，店鋪裝修風(fēng)格干凈利落，且多用原來(lái)拆下來(lái)的材料加工再利用。小店集結(jié)了T恤、記事本、陶瓷杯、靠墊、玩偶等雜貨物什，涉及到生活中的細(xì)節(jié)良品，設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約實(shí)用。且每一件都無(wú)標(biāo)簽，材質(zhì)多為棉、麻、原木、陶瓷等，但求舒適和優(yōu)質(zhì)，保留了材料最原始的質(zhì)感，貼近你的慢生活態(tài)度。地址：下城區(qū)獅虎橋路40-11號(hào)

中國(guó)美術(shù)學(xué)院南山校區(qū)：這座位于南山路上的藝術(shù)殿堂，適合一個(gè)人的午后在校園里散步，江南水鄉(xiāng)氣質(zhì)的園林流水與摩登的包豪斯建筑相互輝映，更可以去學(xué)院的咖啡館、圖書(shū)館體會(huì)幽靜的藝術(shù)氣息。

?

?

北山路：杭州美麗的散步道很多，北山路就是其中最著名的一個(gè)。東起斷橋，向西蜿蜒至楊公堤，兩邊栽種的是數(shù)十年以上樹(shù)齡的法國(guó)梧桐，它們和西湖的水、依山而建的名家舊居一起，制造了這條情人路的浪漫氛圍。

張銘音樂(lè)圖書(shū)館：國(guó)內(nèi)首家開(kāi)放式音樂(lè)圖書(shū)館藏匿在西湖邊的綠樹(shù)叢中，朗朗來(lái)杭演出時(shí)就夜宿此處。在這棟質(zhì)樸的木建筑里，除了滿書(shū)架的西方古典樂(lè)CD和音樂(lè)類書(shū)籍，周末夜晚的張銘音樂(lè)講座是最吸引人的。地址：西湖風(fēng)景區(qū)六公園步行街圣塘景區(qū)7號(hào)

浙江花卉養(yǎng)護(hù)基地：游走在花卉市集里，觸摸著柔軟的花瓣綠葉，呼吸著泥土的芬芳，和植物在一起的時(shí)光，或許就是最美好的時(shí)光，懷揣一份感恩的心情，把綠色帶回家吧。地址：機(jī)場(chǎng)路德勝路口

?

杭州中國(guó)絲綢城：想買(mǎi)一塊布料給自己做衣裳嗎？去除一切不必要的裝飾，簡(jiǎn)單到只剩下絲棉的純質(zhì)和衣物功能本身，不添加增色劑、固色劑等化學(xué)物，回到自給自足的樸質(zhì)年代。在這座“絲綢之府”的城市，有一處由青灰簡(jiǎn)瓦和青石貼面構(gòu)成的江南古樸建筑，各式絲、綾、綢、縐、紡等杭絲面料均有販?zhǔn)邸５刂罚盒氯A路217號(hào)

江南驛餐廳：滿覺(jué)隴路邊小山坡上的青年旅舍，而附設(shè)的餐廳卻已名聲在外，坐在桂花樹(shù)下品嘗新鮮的有機(jī)農(nóng)家菜，再來(lái)一壺溫?zé)岬淖葬劽拙疲腋＞褪沁@么簡(jiǎn)單。地址：滿覺(jué)隴路 網(wǎng)址：www.jiangnanyi.com

蜜桃咖啡：位于杭州城北的一家文藝咖啡館，由后工業(yè)時(shí)代的老廠房改造而來(lái)，簡(jiǎn)單的刷墻，從舊貨市場(chǎng)淘來(lái)即將廢棄的老家具，將其拆分后拼湊出實(shí)用簡(jiǎn)潔的桌椅和地板，使用二手電器等，營(yíng)造出簡(jiǎn)潔質(zhì)樸的樂(lè)活氛圍。 地址：拱墅區(qū)麗水路166號(hào) 網(wǎng)址：www.metoocafe.com/index2.html

?

?

上香古道：在楊公堤上的臥龍橋和隱秀橋之間仔細(xì)尋覓，才找到了上香古道的入口。沿著石板路和木棧道一路向西，道路左側(cè)的曲徑通幽的水面就是茅家埠，古時(shí)候香客乘船就在茅家埠上岸，然后沿著古道去天竺諸寺上香，上香古道從而得名。在古道中，還隱藏著一間湖中居客棧和蓋叫天故居，不失為體驗(yàn)樂(lè)活杭州的最佳休憩地。如果你覺(jué)得這樣還不夠野趣，古道旁的草坪上還有指定的帳篷搭設(shè)點(diǎn)。地址: 西湖區(qū)楊公堤至茅家渡間

雷迪森龍井莊園：沿著往龍井村去的山路前行，從路邊的岔路拐進(jìn)去，拐上一條僅供一輛轎車通行的村莊土路，土路兩旁是綠色的茶田和白色的房子，走到村子的盡頭，就看到了一個(gè)通明精致的精品酒店。只有51間客房，擁有自家的獅峰龍井茶田，整體設(shè)計(jì)風(fēng)格將自然和生態(tài)從室外的茶園與村莊一直延深至酒店內(nèi)部。地址： 西湖區(qū)龍井路里雞籠山86號(hào)

茶葉博物館：坐落于山水間的一幢房子，沒(méi)有圍墻，開(kāi)放式的格局。整個(gè)博物館掩映在群山和茶園里，一點(diǎn)都不起眼。走累了，可以沿著茶博里100個(gè)摩崖“茶”字走到山坡上的茶室里喝茶。地址：杭州市西湖西南面龍井路旁雙峰村